Nos appellations
LE VIGNOBLE DU ROUSSILLON EN AOP VINS SECS

SITUATION GÉOGRAPHIQUE
102 communes des Pyrénées Orientales. Vaste amphithéâtre limité à l’Est par la Méditerranée, au Sud par le Massif des Albères, à l’Ouest par les contreforts du Canigou et au Nord par les Corbières. Ce territoire est traversé par 3 fleuves – l’Agly, la Têt et le Tech – qui ont modelé un relief de terrasses étagées et de collines.
TERROIR
Sols d’arènes granitiques et gneissiques, schistes bruns et noirs dans la vallée de l’Agly et les Fenouillèdes. Sols rouges argilo-calcaires et calcaires du piémont des Corbières, terrasses mêlées à des argiles sableuses jaunes et rouges au Sud de la Têt et terrasses caillouteuses le long des fleuves, coteaux de gneiss et argilo siliceux des Albères. Altitude de 0 à 650m.
COULEURS ET STYLES
Les Côtes du Roussillon rouges sont des vins charnus, fruités et épicés.
Les Côtes du Roussillon rosés sont des vins aux arômes frais évoquant des petits fruits rouges et aux notes florales.
Les Côtes du Roussillon blancs sont des vins fins et délicats sur des notes d’agrumes, fruits à chair blanche et aux senteurs fleuries.
SITUATION GÉOGRAPHIQUE
118 communes du département des Pyrénées-Orientales.
TERROIR
Les IGP Côtes Catalanes s’étendent sur l’ensemble du vignoble des Pyrénées-Orientales.
COULEURS ET STYLES
IGP Côtes Catalanes rouge : vins légers, gouleyants ou charnus et puissants, ils mettent souvent en exergue les caractéristiques principales des raisins dont ils sont issus.
IGP Côtes Catalanes rosé : vins frais évoquant des petits fruits rouges et notes florales.
IGP Côtes Catalanes blanc : vins fins et délicats ou vins concentrés, leurs arômes, richesse et structure, sont en général le reflet des cépages utilisés.
LE VIGNOBLE DU ROUSSILLON EN IGP

LE VIGNOBLE DU ROUSSILLON EN AOP VINS DOUX NATURELS

SITUATION GÉOGRAPHIQUE
90 communes des Pyrénées- Orientales et 9 communes de l’Aude limitrophes du département des Pyrénées-Orientales. Elle est aussi limitée à l’Est par la Méditerranée, au Sud par le massif des Albères et à l’Ouest par les contreforts du Canigou.
TERROIR
Tous les terroirs du Roussillon avec entre autres : Sols d’arènes granitiques et gneissiques, schistes bruns et noirs dans le massif des Fenouillèdes au Nord-Ouest, sols rouges argilo-calcaires et calcaires du piémont des Corbières, molasses argilo sablonneuses dans les Aspres et terrasses caillouteuses le long des fleuves, coteaux de gneiss et argilo siliceux des Albères.
COULEURS ET STYLES
Muscat de Rivesaltes: il est or pâle avec des arômes évoquant la pêche, le citron, la mangue, la menthe. Après quelques années, leur robe prend des reflets or soutenu et leurs arômes évoluent vers des notes de miel et d’abricot confits. Le Muscat d’Alexandrie donne de l’ampleur, des arômes de fruits mûrs, de raisins frais et de rose. Fin et frais, le muscat à petits grains apporte des parfums de fruits exotiques et d’agrumes.
Rivesaltes Ambré : Vin complexe sur des notes d’orange confite, pain d’épices, fruits secs, caramel et épices douces.